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La moda por la alimentación Healthy puede acarrear problemas para la salud

Barcelona 5 de julio 2017-.

Desde hace un tiempo el modelo “healthy” en la alimentación se ha convertido en la opción de muchas personas que optan por llevar una dieta en la que a menudo faltan nutrientes, vitaminas y proteínas. Una práctica peligrosa ya que nuestro organismo necesita proteínas, hidratos de carbono, minerales y grasas procedentes de los alimentos que suelen desaparecer de las llamadas dietas healthy. Estos alimentos son clave para llevar una alimentación saludable ya que nos aportan la energía que necesitamos para el día a día.

Los expertos advierten de que las dietas en las que faltan nutrientes pueden alterar el metabolismo y dañar nuestra salud.

La dieta mediterránea, por ejemplo, es un buen modelo de alimentación ya que combina una gran variedad de alimentos que nos aportan vitaminas, proteínas y nutrientes que nuestro cuerpo necesita para la actividad diaria.

La “moda” por la comida sana se ha convertido para algunas personas en una obsesión que puede acarrear problemas graves para la salud. Por este motivo es importante que desde pequeños y en casa, se apueste por inculcar hábitos de vida saludable: comida variada (hidratos de carbono: presentes en pasta, cereales y legumbres; proteínas que las encontramos en carnes y pescados, marisco, huevos, lácteos y frutos secos; las grasas que aportan a nuestro organismo vitaminas tan importantes como la vitamina A, la vitamina D, E, y, K; y otras grasas que están presentes en aceites, semillas o en alimentos como los frutos secos, el salmón, o las sardinas)

Por último, otro de los nutrientes a tener en cuenta para mantener una dieta sana y equilibrada es la fibra. Se trata de un alimento necesario para el buen funcionamiento de la flora bacteriana y que tiene como objetivo fortalecer la zona intestinal. Así pues, lo más indicado para llevar una verdadera dieta Healthy es llevar una dieta equilibrada en la que haya variedad de alimentos y hacer ejercicio físico al menos, 3 veces a la semana.

 

15 de mayo: Día Internacional de las Familias

Barcelona, 15 de mayo 2017-. El Día Internacional de las Familias se celebra cada 15 de mayo. Este año se centra en resaltar el papel que juegan las familias y las políticas orientadas a las familias en el fomento de la educación y el bienestar de sus miembros, en particular, la educación infantil y la formación continua para niños y jóvenes.

También destaca la importancia de los miembros de la familia que se dedican al cuidado de los otros —sean padres, abuelos, hermanos, …— y se focaliza en las buenas prácticas dirigidas a conciliar la vida familiar y laboral y a asistir a los progenitores en su papel de educadores y cuidadores. Asimismo, se destacan las buenas prácticas en el sector privado que apoyan a madres y padres trabajadores, así como a los jóvenes y las personas mayores, en sus lugares de trabajo.

La celebración también tiene por objetivo fomentar el debate acerca de la importancia de «los conocimientos teóricos y prácticos necesarios para promover el desarrollo sostenible, entre otras cosas mediante la educación para el desarrollo sostenible y la adopción de estilos de vida sostenibles, los derechos humanos, la igualdad entre los géneros, la promoción de una cultura de paz y no violencia, la ciudadanía mundial y la valoración de la diversidad cultural y de la contribución de la cultura al desarrollo sostenible»

Manifiesto del Día Internacional de las Familias 2017

Educación y nutrición

health

El hogar y la escuela son los lugares donde generalmente comen los niños, en el colegio hacen alguna de las cinco comidas diarias recomendadas, el tentempié y/o la comida son las más habituales, por lo que el cole, influye notablemente en el aprendizaje de los  hábitos alimentarios de los niños. Allí aprenden  a seguir ritmos de ingesta adecuados, establecen unos horarios aproximados que les faciliten la rutina, se acostumbran a una dieta variada y todo ello bajo la supervisión de monitores que les dedican el tiempo suficiente.

La alimentación influye en el crecimiento y desarrollo de los niños, además de ser un factor que afecta al rendimiento escolar, es decir, a capacidades como la concentración, la memoria y el aprendizaje entre otras. La hora del patio a media mañana, es un espacio dedicado al juego y descanso pero también se aprovecha para tomar un tentempié que  les ayudará a “recargar las pilas” y mantenerse más atentos y activos en las próximas clases, principalmente porque ayuda al mantenimiento de los niveles de glucosa en sangre, nutriente esencial para el cerebro y para obtener un cierto aporte de vitaminas y minerales que influyen en varias de las funciones nombradas anteriormente, como la memoria.

La alimentación en el colegio forma parte del aprendizaje de los más pequeños, sin olvidar la importancia de mantener una alimentación equilibrada y variada en casa. La influencia de los hábitos alimentarios familiares es fundamental, de los padres son como un espejo para los niños, de ellos se aprende y se copian hábitos, costumbres, dietas etc.

Hacer una comida al día en familia, disfrutar de un ambiente relajado, incluir diferentes tipos de alimentos, puede funcionar como factor protector ante la aparición de un Trastorno de la Conducta Alimentaria.